Шабо + Аккерман
Шабо + Акерман
"Його Величність Вино - Шабо" - Європейська сироварня -
Білгород – Дністровська фортеця Аккерман
23.08.25
07:00 - Виїзд з Одеси на Білгород - Дністровський.
09:30 – 11:30 – Екскурсія по Білгороду – Дністровській фортеці.
Аккерманська фортеця є історичним центром Білгорода-Дністровського. Місто століттями залишалося важливим оборонним і політичним центром в складі ряду держав
Наприклад, тільки в XV столітті війська Османської імперії тричі штурмували стіни фортеці – раз по раз безуспішно. Під її стіни водили козаків відомі отамани: Е. Дашкевич, І. Покотило, Г. Лобода, І. Сірко.
Особливість споруди в тому, що вона зведене на скелі. З північної сторони об стіни хлюпається Дністровський лиман, з інших трьох фортецю опоясує рів. Зв’язок з містом здійснювався по підйомному мосту через Кілійські ворота, які тепер служать головним входом. З висоти замок являє собою багатокутник з вежами по кутах.
Сьогодні Аккерманська фортеця – пам’ятник історії, відомий за межами України.
11:30 -12:30 – Обід (додаткова оплата)
Дегустацію сиру чи вина вибираємо за бажанням:
Варіант – 1 Екскурсія Центром культури вина Шабо + дегустація
13:00-15:30 Екскурсія "Центром культури вина Шабо"
Музей – лабіринт вина та виноробства та історії Шабо
Музейна кінозала. Фільм про Шабо.
Виноградний сад «просто неба»
- Альпійська гірка
- Коньячний двір
- Королівський підвал
- цех первинного розливу
- Дегустація: проводиться у Кришталевому залі. Дегустацію проводять у класичній формі спеціалісти "Центру Культури Вина". До напоїв подаються продукти терруару (крекер).
Дегустація – 6 зразків продукції SHABO з колекцій Reserve та Special Edition:
✔Шардоні Reserve сухе біле
✔Тельті-Курук Reserve сухе біле
✔Каберне Reserve сухе червоне
✔Сапераві Reserve сухе червоне
✔Мерло Reserve природно-напівсолодке червоне
✔Ігристе мускатне Special Edition
Варіант – 2 Екскурсія по сироварні + гаряча дегустація «Раклет»
13:00 – 15:30 – Екскурсія проходитиме територією Шабської сироварні. Гід розповісти нам про замкнутий цикл виготовлення сиру: від вирощування теля до виробництва сирів. Ви побачите умови утримання корів, як їх годують та доять. Поспостерігаєте процес сироваріння, перегляньте старовинне голландське обладнання та сучасні технології виготовлення сирів.
Ви дізнаєтесь все про сири, їх правильну подачу, про найвдаліші смакові поєднання і по-новому розкриєте для себе смак сиру. Ви самостійно посмажіть кіпріотський сир халумі. Потім спробуєте "раклет". Гаряча картопля з шинкою, густо залита розплавленим швейцарським сиром, нікого не залишити байдужим!
Дегустацію доповнено бокалом гарного червоного вина.
16:30 – вільний час для відвідування фірмової крамниці «Шабо».
17:00 – Від'їзд до Одеси
Вартість: 1650 грн.
У вартість входить: проїзд автобусом, вх. квитки та екскурсія фортецею, екскурсія та дегустація «Його Величність Вино – Шабо» або дегустація "Раклет", страховка.
Додатково: обід , особисті витрати.